ワカ デ ウマ スパ [インドネシア情報]
ユートラベルノートです^^
インドネシア・バリ島のワカ デ ウマ スパを紹介します！
情報ノートはコチラ⇒ワカ デ ウマ スパ
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Warung Pulau Kelapa（ワルン・プラウ・ケラパ） [インドネシア情報]
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インドネシア・バリ島のWarung Pulau Kelapa（ワルン・プラウ・ケラパ）を紹介します！
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パドマ リゾート バリ [インドネシア情報]
こんにちは！
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バリ島の「パドマ リゾート バリ」をご紹介します！
情報ノートはコチラ⇒パドマ リゾート バリ
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ウルティモ [インドネシア情報]
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インドネシア・バリ島のウルティモを紹介します！
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マンガ・マドゥ [インドネシア情報]
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バリ島のマンガ・マドゥを紹介します！
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KOU CUISINE（コウキュイジーヌ） [インドネシア情報]
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バリ島のKOU CUISINE（コウキュイジーヌ）を紹介します！
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ワルン・ミナ [インドネシア情報]
こんにちは！ユートラベルノートです^^
インドネシア、バリ島のワルン・ミナを紹介します！
デンパサールのルノン地区にある｢ワルン・ミナ(Warung Mina)｣。
minaというのはインドネシア語でお魚のことだそうで、その名のとおりお魚料理メインのワルン。
お店の片側は、お座敷席になっていて、家族連れでのんびり食事する人が多いとか。
メニューを見ると、いろんな種類のサンバルがあり、チュミチュミとウダン、これはまぁ普通に美味しいとか。
イカン・ペペスとレレ（鯰）、ペペスと2種類のペペス、いろんなスパイスが絶妙のハーモニーで、一度食べたら癖になる味で、すごく美味しい。
ただ、レレ・ペペスは少し小骨があたる食感で、魚の骨を取るのが苦手な人は、イカン・ペペスの方が食べやすいかも。
激ウマメニューが、イカン・ゴレン・アラ・ミナ！！
黄色っぽいココナツ入りのカレーソースが、とっても複雑で味わい深い。
カリッと揚がった魚に絡んでエナッスカリ！でも、ソースだけすくって、ご飯にのせて食べたいと思ってしまう。
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マヤウブドリゾート＆スパ [インドネシア情報]
バリ島のマヤウブドリゾート＆スパを紹介します！
バリ島ウブドというとインドネシアバリ島の中でもARTが似合う所。
そして神聖な場所として有名。
通常リゾートは、海が似合うのだが、ここは山の中にある。
好き嫌いは又は上手い下手は別にして、絵やら色々な美術品を飾っている場所が沢山ある。
マヤウブドというとSPAで有名、ホテルも高級な「マヤウブドリゾート＆スパ 」。
ウブド中心部から車で10分ほど山の中へ向かうと、田舎道から突然舗装路の綺麗な領域が登場する。
車のセキュリティーチェックのあと、ロビーへ到着。
噴水の脇の階段を登るとフロントがある。
ここのスパに行くには、敷地の奥の方までバギーで送ってもらう（この移動もまた楽しい）。
バギーを降りると、エレベーターに乗り下るのだ（上りではない）。
下は別世界が広がる。しんとヒッソリとしていて、湿度も高いが温度は低い。
神聖な場所に迷い込んでしまったよう。物事が透明になった気分。
そう、ここは峡谷の一部を切り開いて作ったような場所。
ジャングルの自然を生かしてスパが存在する。
フロントにはなんとかAWARDを取ったという盾も飾ってあるし、人々の評価も高い。
詳細の区別までは私には分からないが、シテュエーション（環境・雰囲気など）は過去最高レベル。
とろととろけるように沈んでゆく。
下のレストランやプールの環境も静かで文句の付け所がない。
上のプールも森林の中にガラス張りの壁で良い。
勿論、レストランやその他の雰囲気も最高。
日本人スタッフの対応はエクセレント。
支配人のあり方が全従業員の士気を高めているようだ。
ちと褒めすぎだが、ウブドに行ったらマヤウブド。
勿論スパだけ、レストランだけでもOK。
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アリーズ・ワルン [インドネシア情報]
こんにちは！ユートラベルノートです^^
バリ島のアリーズ・ワルンを紹介します！
ウブドの中心ストリートにあたるジャラン・ラヤ・ウブドストリートに位置する「アリーズ・ワルン」は、とっても素敵なオープンカフェ。
1階はカウンターバーになっていたり、2階はカップル席があったりする。
席にあるソファーもとっても心地よくて、ついつい長居したくなる。
また、オープンカフェなのでウブドのメインストリートを眺めながらゆっくり休憩出来るのも魅力的。
カフェの入口には、小さな水路がまた癒しを演出。
時々その水を、犬が飲みにくる光景も見られるとか。
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ロビナ・ベーカリー [インドネシア情報]
インドネシア・バリ島のロビナ・ベーカリーを紹介します！
「ロビナ・ベーカリー」はロビナ屋台村からも程近いJL.RayaLovina沿いにある。
ここは、オーナーがヨーロッパ人で（たまに店に顔を出る）店内は、まるでスミニャックあたりのちょっと洒落た店のよう。
ベーカリーなので、当然パンがウリ。
またこの店のおもしろいところは、パン以外にも食品（冷凍食品も！）や酒類がやたら充実しているところ。
そして店の2階はレストランになっている。
ランチの時間に訪れると、店内はガラス窓が大きく取られ、とても明るい雰囲気。
中でも、チーズバーガーはお値段はRp.29,000で、ハンバーガーを頼むと、たいてい付け合せにポテトフライが出てくると思うんですが、ここはなにもなし。
レストランは夜遅くまで営業しており、酒のつまみ系からディナー的なメニューまで、いろいろある。
ロビナの夜の食事処として押えておいて間違いない店。
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