ラ・パラデータ

こんにちは！
スペイン・バルセロナにあるラ・パラデータをご紹介します♪

サンツ駅近くにあるシーフードレストラン「パラデータ」。以前は「セルフィッシュ」という名前だったが、スペイン人には発音が難しいということで名前を変えたそうだ。スペインではシーフードは高級品なのだが、「パラデータ」ではリーズナブルにいただくことが出来る。まず初めに、シーフードが何種類も並んだカウンターで素材と調理法をオーダーする。それぞれの魚に対し、1-2種類の調理法から選べる。重さで価格が決まる。なお、調理代込みの価格となっている。

あさりより小さいTallarinaという貝の鉄板焼、マテ貝の鉄板焼、いわしの小魚のフライ、エビの鉄板焼をチョイス。中でもTallarinaがオススメ。身は、しじみのように小さいのだが、グリーンソースとの相性がとても良く、砂が入っていても不快に思うことなく食べられる。マテ貝も身がしっかりしていて、レモンをかけていただくのだが、これまた美味である。「パラデータ」は人気店なだけに、店内はにぎわっているが、予約は受け付けていない。並ばずに食べたい人は開店直後を狙うのが良いだろう。

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