Snob：韓国旅行情報(UTravelNote)：SSブログ

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Snob　[韓国グルメ] [編集]

http://www.utravelnote.com/korea/food/snob

新鮮なフルーツをふんだんに使った日本風タルト専門店

弘大（ホンデ）の近くにある手製ケーキ＆タルト専門店「Snob」。Snobという名前は英語で直訳すると悪い意味もありますが、ここでは「誰でも楽しめる空間」という意味で付けられています。弘大から上水駅に向かう道に、庭つきの素敵な白い洋館が見えたらそれがSnobです。カフェというよりヨーロッパの邸宅みたいな外観で、それだけでも目を惹きますが、さらにそこから甘い香りが漂ってくるので、通り過ぎる人たちが足を止めてお店を覗く姿がちらほら伺えます。店内は全体白い壁で明るく、暖色のライトが暖かい空間を演出しています。お店に入ってまず目に付くのは15種類を越えるショーウィンドーのなかのケーキとタルトです。季節のフルーツがふんだんに使われたフルーツタルト、定番人気の甘いバナナタルト、ワインに漬け込んだりんごタルトなどなど、見ているだけでも楽しくなるスイーツが目白押しです。特に人気のフルーツタルトはさくさくとしたタルト生地に甘くふんわり柔らかい生クリーム、そして新鮮なフルーツがいっぱい乗っていて一つのタルトで色んな風味を味わえます。また、ケーキでは栗の香りと甘みが味わえるモンブラン、甘酸っぱくフレッシュないちごのムースケーキが人気です。これらケーキやタルトを作るのは、東京で修行をしたパティシエたち。だから西洋のお菓子のように甘ったるすぎず、日本人の舌にもピッタリ合うんですね。また、紅茶は日本の有名メーカー、レシピアから、ハーブ茶のハーブは国内のハーブ園から取り寄せており、お茶好きな人たちから好評です。一番安いケーキで3,800Wからと、オリジナルの手製スイーツ店としてはリーズナブルなのも魅力的です。他にも、ショコラや手作りキャラメル、クッキーなどがあり、可愛くラッピングされているので友人へのちょっとしたお土産にお勧めですよ。ケーキやタルトはテイクアウトも勿論可能ですが、お店が広く雰囲気が良いので時間があればお店でお茶をしてみてはいかがでしょうか。お店は2階まであり、席も十分あります。窓側から見下ろすSnobの庭園と弘大の街並みも風情がありますよ。旅行中、足が疲れたときや、ゆったりとした時間を過ごしたいとき、異国調のオシャレなカフェSnobに立ち寄ってみてはいかがですか？